{"id":716,"date":"2014-05-28T22:29:00","date_gmt":"2014-05-28T20:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dr-kurscheid.feinnetz.de\/?page_id=716"},"modified":"2025-01-15T10:47:27","modified_gmt":"2025-01-15T09:47:27","slug":"doc-shakes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dr-kurscheid.de\/persoenlich\/gesundheit-ist-balance\/ernaehrung\/doc-shakes","title":{"rendered":"Doc-Shakes"},"content":{"rendered":"<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\">\r\n<h3>Low Carb \/ Keto-Shakes<\/h3>\r\n  <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Smoothie mit Gurke, Blaubeeren,\r\nKokosmilch und Minze<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n<p><em> vegan, glutenfrei<\/em><\/p>\r\n<p><strong>Keto-Faktor: 81<br>Pro Person: kcal 257, E 3 g, F 23 g, KH 9,5 g, FB 4 g<br>\r\nZubereitung: 10 Minuten<\/strong><br><br><strong>F\u00fcr 1 Portion:<\/strong><\/p>\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>100 g Kokosmilch (70-90 % Kokosanteil)<\/li>\r\n      <li>125 g Salatgurke<\/li>\r\n      <li>50 g Eisbergsalatbl\u00e4tter oder Babyspinat<\/li>\r\n      <li>60 g Blaubeeren<\/li>\r\n      <li>2 St\u00e4ngel Minze (3 g Bl\u00e4tter)<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n<p>Die <strong>Kokosmilch<\/strong> mit 100 ml Wasser in den Standmixer geben. Die <strong>Gurke<\/strong> waschen und ungesch\u00e4lt grob in St\u00fccke schneiden. Den\r\n<strong>Salat<\/strong> waschen, trocken schleudern und grob in St\u00fccke schneiden. <strong>Blaubeeren<\/strong> abbrausen und abtropfen lassen. <strong>Minze<\/strong> abbrausen, die Bl\u00e4tter abzupfen und trocken tupfen. Gurke, Salat, Beeren\r\nund Minze ebenfalls in den Standmixer geben und auf h\u00f6chster Stufe cremig mixen. Den Smoothie in ein gro\u00dfes Glas f\u00fcllen.<\/p>\r\n  <\/div><div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 end\"><p style=\"margin-top:25px;margin-left:35px;\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.dr-kurscheid.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Smoothie-mit-Gurke-Blaubeeren.jpg\" alt=\"\" width=\"267\"  class=\"alignleft size-full wp-image-4620\" \/><\/p><\/div>\r\n<div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 end\"><p style=\"font-size:8pt;margin-left:35px;\"><em>Quelle: Aus dem Buch \u201eLow Carb \u2013 Neuester Stand\u201c<\/a><br> von Dr. Kurscheid<\/em><\/p><\/div><\/div>\r\n <div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\"> \r\n<p><strong>MEHR BALLASTSTOFFE GEW\u00dcNSCHT?<\/strong><br>\r\n15 g Chiasamen in eine Schale geben, mit etwa 80 ml Wasser begie\u00dfen und 30 Minuten oder \u00fcber Nacht quellen lassen. Dann den Chiapudding mit in den Mixer geben oder zum Schluss in den\r\nSmoothie einr\u00fchren. Das ergibt pro Person <strong>kcal 324, E 6 g, F 27 g, KH 10 g, FB 9,5 g<\/strong>.<\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\"><hr>\r\n <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Smoothie mit Spinat, Avocado,\r\nZucchini und Ingwer<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n<p><em> vegan, glutenfrei<\/em><\/p>\r\n<p><strong>Keto-Faktor: 85<br>Pro Person: kcal 237, E 5 g, F 22 g, KH 4 g, FB 6 g<br>\r\nZubereitung: 10 Minuten<\/strong><br><br><strong>F\u00fcr 1 Portion:<\/strong><\/p>\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>\u00bd Avocado (65 g Fruchtfleisch)<\/li>\r\n      <li>3 TL Limettensaft<\/li>\r\n      <li>30 g Babyspinat (mit Stielen)<\/li>\r\n      <li>100 g Zucchini (ungesch\u00e4lt)<\/li>\r\n      <li>1 haselnussgro\u00dfes St\u00fcck Ingwerwurzel (gesch\u00e4lt 5 g)<\/li>\r\n      <li>6 TL Kokosmilch (30 ml; 70-90 % Kokosanteil)<\/li>\r\n      <li>1-2 Prisen Cayennepfeffer<\/li>\r\n      <li>Salz<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n<p>Die <strong>Avocado<\/strong> entkernen, das Fruchtfleisch mit einem L\u00f6ffel aus der Schale l\u00f6sen, halbieren und mit dem <strong>Limettensaft<\/strong> in den Standmixer geben. Den <strong>Spinat<\/strong> gr\u00fcndlich waschen und trocken schleudern. Die <strong>Zucchini<\/strong> waschen und in St\u00fccke schneiden. Den <strong>Ingwer<\/strong> sch\u00e4len und grob hacken. Spinat, Zucchini, Ingwer und <strong>Kokosmilch<\/strong> mit 250 ml kaltem Wasser zur Avocado in den Standmixer geben und auf h\u00f6chster Stufe zu einem cremigen Smoothie mixen. Den <strong>Cayennepfeffer<\/strong> zugeben, mit etwas <strong>Salz<\/strong> w\u00fcrzen und nach Belieben noch ein wenig Wasser hineinmixen. Den Smoothie in ein gro\u00dfes Glas f\u00fcllen.<\/p>\r\n  <\/div><div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 end\"><p style=\"margin-top:25px;margin-left:35px;\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.dr-kurscheid.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Smoothie-Spinat-1.jpg\" alt=\"\" width=\"267\" class=\"alignleft size-full wp-image-4631\" \/><\/p><\/div>\r\n<div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 end\"><p style=\"font-size:8pt;margin-left:35px;\"><em>Quelle: Aus dem Buch \u201eLow Carb \u2013 Neuester Stand\u201c<\/a><br> von Dr. Kurscheid<\/em><\/p><\/div><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\"><hr>\r\n <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Gr\u00fcnkohl-Smoothie mit\r\nAvocado, Gurke und Kokos<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n<p><em> vegan, glutenfrei<\/em><\/p>\r\n<p><strong>Keto-Faktor: 80<br>Pro Person: kcal 280, E 8 g, F 25 g, KH 7 g, FB 13 g<br>\r\nZubereitung: 5 Minuten<\/strong><br><br><strong>F\u00fcr 1 Portion:<\/strong><\/p>\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>100 g Salatgurke<\/li>\r\n      <li>\u00bd Bund glatte Petersilie(15 g Bl\u00e4tter und St\u00e4ngel)<\/li>\r\n      <li>\u00bd mittelgro\u00dfe Avocado(60 g Fruchtfleisch)<\/li>\r\n      <li>100 g grob gehackter TK-Gr\u00fcnkohl (Natur, portionierbar)<\/li>\r\n      <li>15 g Kokosraspel<\/li>\r\n      <li>150-200 ml Mineralwasser mit Kohlens\u00e4ure<\/li>\r\n      <li>Kr\u00e4utersalz<\/li>\r\n      <li>frisch gemahlener gr\u00fcner Pfeffer<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n<p>Die <strong>Gurke<\/strong> waschen und ungesch\u00e4lt grob w\u00fcrfeln. Die <strong>Petersilie<\/strong> abbrausen, trocken tupfen und mit den St\u00e4ngeln grob hacken. Die <strong>Avocado<\/strong> entkernen, das Fruchtfleisch mit einem L\u00f6ffel aus der Schale l\u00f6sen und grob zerkleinern. Gurke, Petersilie und Avocado mit gefrorenem <strong>Gr\u00fcnkohl<\/strong> und <strong>Kokosraspeln<\/strong> in den Standmixer geben. Zun\u00e4chst mit 150 ml <strong>Mineralwasser<\/strong> aufgie\u00dfen und auf h\u00f6chster Stufe cremig mixen. Je nach gew\u00fcnschter Konsistenz das restliche <strong>Mineralwasser<\/strong> einarbeiten, mit <strong>Kr\u00e4utersalz<\/strong> und <strong>Pfeffer<\/strong> w\u00fcrzen und in ein gro\u00dfes Glas f\u00fcllen.<\/p>\r\n  <\/div><div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 end\"><p style=\"margin-top:25px;margin-left:35px;\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.dr-kurscheid.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/gr\u00fcnkohl-smoothie.jpg\" alt=\"\" width=\"267\" class=\"alignleft size-full wp-image-4654\" \/><\/p><\/div>\r\n<div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 end\"><p style=\"font-size:8pt;margin-left:35px;\"><em>Quelle: Aus dem Buch \u201eLow Carb \u2013 Neuester Stand\u201c<\/a><br> von Dr. Kurscheid<\/em><\/p><\/div><\/div>\r\n \r\n  <hr>\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\">\r\n  <h3>Die Doc-Shakes \u2013 Fit in 90 Sekunden<\/h3>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12 column-offset\"> \r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12\">\r\n    <p>Die Doc-Shakes erf\u00fcllen alles, was man von einem guten Fr\u00fchst\u00fcck bzw. einer guten Mahlzeit erwartet. Sie stellen einen idealen Einstieg in eine gesunde, leichte Ern\u00e4hrung dar. Sie k\u00f6nnen auch abends mal die letzte Rettung sein, an einem Tag, an dem man sonst zu nichts Gesundem gekommen ist.<\/p>\r\n    <p>Zubereitungszeit: 90 Sekunden!<\/p>\r\n    <p>Das Besondere an Doc-Shakes ist, dass sie so entwickelt wurden, dass alles enthalten ist, was man braucht: reichlich Obst, hochwertiges Eiwei\u00df, komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe und fast kein Fett. Sie k\u00f6nnen sogar je nach Zusatz (N\u00fcsse, Leinsamen, Ballaststoffe, Zimt) bei bestimmten Erkrankungen und Risikofaktoren helfen: Bei \u00dcbergewicht, Hochdruck, Cholesterinerh\u00f6hung, Diabetes, Herzkrankheiten.<\/p>\r\n    <p>Die Portionen sind so gew\u00e4hlt, dass zwei Personen davon satt werden k\u00f6nnen. Wenn Sie die Shakes alleine genie\u00dfen, k\u00f6nnen Sie auch die H\u00e4lfte im K\u00fchlschrank f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag aufbewahren.<\/p>\r\n    <p>So geht\u2019s:<br>\r\n      Sie ben\u00f6tigen lediglich einen Mixer. Ein P\u00fcrierstab tut es auch.<\/p>\r\n  <\/div>\r\n<div class=\"columns large-6 medium-6 small-12\"> \r\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/docshakes.jpg\" alt=\"shakes\" class=\"alignnone size-full wp-image-724\"> <\/div>\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\">\r\n  <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Der Vollwertige (\u201eAlles was du brauchst\u201c)<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>1 Orange<\/li>\r\n      <li>1 Apfel<\/li>\r\n      <li>\u00bd Banane (Obst = Vitamine, Ballaststoffe, sekund\u00e4re Pflanzenstoffe)<\/li>\r\n      <li>\u00bd Zitrone oder Limone<\/li>\r\n      <li>1 M\u00f6hre<\/li>\r\n      <li>2 EL Lein\u00f6l<\/li>\r\n      <li>1 EL Himbeerbalsamico\r\n      <li>6 Waln\u00fcsse (Omega 3 Fetts\u00e4uren, Herzkreislaufschutz)<\/li>\r\n      <li>500 g Magerquark (=hochwertiges Eiwei\u00df)<\/li>\r\n      <li>1 Prise Zimt, wem es schmeckt (kann Blutzucker senken)<\/li>\r\n      <li>Eine Handvoll kernige Haferflocken oder Sojaflocken (=Ballaststoffe, \r\n        komplexe Kohlehydrate und Eiwei\u00df)<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n  <\/div>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12\"> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/shake1.jpg\" alt=\"shake1\" class=\"alignleft size-full wp-image-726\">\r\n    <p class=\"shakes_desc\">Die Damen f\u00fcllen mit Sojamilch (hochwertiges pflanzliches Eiwei\u00df, pflanzliche weibliche Hormone), die Herrn mit Frischmilch (1,5 Prozent Fett) nach Belieben auf. Alles in den Mixer geben und fertig!<\/p>\r\n    <p class=\"shakes_desc\"><strong>Tipp:<\/strong><br>\r\n      Sie k\u00f6nnen Ihren Drink nat\u00fcrlich auch mit anderen Obstsorten best\u00fccken. Wer\u00b4s lieber exotischer mag, nimmt Mango, Papaya ect. Oder probieren Sie die Variante mit Ananas, Melone, Gurke und ein paar Pistazienkernen.<br>\r\n      (pro Glas ca. 210 Kalorien)<\/p>\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\">\r\n  <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Der Beerig-Gesunde<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>2 Handvoll Erdbeeren<\/li>\r\n      <li>2 Handvoll Himbeeren<\/li>\r\n      <li>1 Handvoll Johannisbeeren (frisch oder tief gefroren)<\/li>\r\n      <li>10 Essl\u00f6ffel (150 ml) Cranberrysaft<\/li>\r\n      <li>0,2 l Sojamilch<\/li>\r\n      <li>1 Essl\u00f6ffel Raps\u00f6l<\/li>\r\n      <li>1 Essl\u00f6ffel Apfelbalsamico crema \r\n      <li>3 Paran\u00fcsse<\/li>\r\n      <li>evtl. etwas frische Minze<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n  <\/div>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/shake2.jpg\" alt=\"shake2\" class=\"alignleft size-full wp-image-727 border\">\r\n    <p class=\"shakes_desc\"><strong>Tipp:<\/strong><br>\r\n      Um den Eiwei\u00dfgehalt zu erh\u00f6hen, k\u00f6nnen Sie Joghurt (1,5 Prozent Fett) oder Magerquark hinzuf\u00fcgen.<\/p>\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\">\r\n  <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Der Orangige<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>1\u00bd Pfirsische<\/li>\r\n      <li>\u00bd Mango<\/li>\r\n      <li>\u00bd Orange<\/li>\r\n      <li>100 ml Orangensaft<\/li>\r\n      <li>1 M\u00f6hre<\/li>\r\n      <li>1 Spritzer Limette<\/li>\r\n      <li>2 Waln\u00fcsse<\/li>\r\n      <li>evtl. etwas frische Minze<\/li>\r\n      <li>1 EL Lein\u00f6l<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n  <\/div>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12\"> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/shake3.jpg\" alt=\"shake3\" class=\"alignleft size-full wp-image-728\">\r\n    <p class=\"shakes_desc\"><strong>Tipp:<\/strong><br>\r\n      Um den Eiwei\u00dfgehalt zu erh\u00f6hen, k\u00f6nnen Sie Joghurt (1,5 Prozent Fett) oder Magerquark hinzuf\u00fcgen.<\/p>\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12\">\r\n  <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Der Arktische<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>1 Handvoll frische oder tiefgefrorene Erdbeeren<\/li>\r\n      <li>2 Ananas (frisch oder aus der Dose)<\/li>\r\n      <li>einige Spritzer Ananassaft<\/li>\r\n      <li>3 EL Weizenkeime<\/li>\r\n      <li>250 gr Magerquark<\/li>\r\n      <li>1 EL Lein\u00f6l<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n  <\/div>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12\"> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/shake4.jpg\" alt=\"shake4\" class=\"alignnone size-full wp-image-729 border\"> <\/div>\r\n<\/div>\r\n<div class=\"columns large-12 medium-12 small-12 end\">\r\n  <h2 style=\"margin-top:25px;margin-bottom:15px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-98\" alt=\"pfeil\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pfeil.png\">\u00a0Der Gem\u00fcsige<\/h2>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12 column-offset\">\r\n    <ul class=\"ernaehrung\">\r\n      <li>1 M\u00f6hre<\/li>\r\n      <li>1 Halbe Dose Mais<\/li>\r\n      <li>1 Halbe Dose Erbsen<\/li>\r\n      <li>4 frische Tomaten<\/li>\r\n      <li>1 Joghurt 125 gr. 1.5%<\/li>\r\n      <li>1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l <\/li>\r\n      <li>frischer Schnittlauch<\/li>\r\n      <li>1 Spritzer Zitrone<\/li>\r\n      <li>Etwas B\u00e4rlauch oder Zitronengras<\/li>\r\n    <\/ul>\r\n  <\/div>\r\n  <div class=\"columns large-6 medium-6 small-12\"> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/shake5.jpg\" alt=\"shake5\" class=\"alignnone size-full wp-image-730 border\"> <\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Low Carb \/ Keto-Shakes \u00a0Smoothie mit Gurke, Blaubeeren, Kokosmilch und Minze vegan, glutenfrei Keto-Faktor: 81Pro Person: kcal 257, E 3 g, F 23 g, KH 9,5 g, FB 4 g Zubereitung: 10 MinutenF\u00fcr 1 Portion: 100 g Kokosmilch (70-90 % Kokosanteil) 125 g Salatgurke 50 g Eisbergsalatbl\u00e4tter oder Babyspinat 60 g Blaubeeren 2 St\u00e4ngel Minze&#8230; 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